おはようございます。
ここ数日、実に厳しい寒さが続いています。
近畿地方でも雪のニュースが目立ち、平野部でもちらつき、北部では大変な大雪になっています。
明日までは寒波は居座るとの予報です、気をつけましょう。
昨日、給食甲子園という大会を知りました。
大会は至ってシンプルで、全国の学校の給食でナンバーワンを決めるというもの。
大会は既に第11回を迎えており思考を凝らせたメニューで参加各校がしのぎを削っています。
審査基準は厳格で、各地の地産地消のメニュー構成はもちろん、栄養価、子供が楽しんで食べられているか、といった色々な側面からの審査が行われます。
第11回大会の優勝は、北海道足寄町の学校給食センター。
実に独創的な給食でした。
昔の給食とは・・・全然違いますね(笑)
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